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Chi sono 

Chiara Petracci, Pastry Chef. 

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Mi chiamo Chiara e sono una pasticcera e cake designer. 
Il mio percorso nella pasticceria nasce dal connubio tra l’amore per l’arte decorativa e la passione per i dolci della tradizione italiana e internazionale. 
La mia formazione si è perfezionata presso la scuola CAST Alimenti (Centro Arte, Scienza e Tecnologia degli Alimenti) a Brescia, che mi ha  permesso di arricchire le competenze professionali che ho acquisito negli anni lavorando in diversi rinomati laboratori di Roma e collaborando anche con un programma televisivo dedicato alla pasticceria. 

 

© 2025 Chiara' s Pastry Lab  by Chiara Petracci. 

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